打通茶饮供应全产业链，广禧食品今年前4个月整体营收增长超40%

原题：打通茶饮供应全产业链，广禧食品今年前4个月整体营收增长超40%｜民营企业高质量发展巡礼

今年1月至4月，位于九里亭街道的上海广禧食品科技有限公司整体营收较往年同期增长超40%。公司成立十几年来，形成了涵盖果蔬种植、原料研发、生产加工、饮品方案设计、仓储物流配送、产品销售服务的饮品全产业链。

人才驱动创新发展

成立之初的广禧食品是一家奶茶原料批发店。2014年国内茶饮行业迅速兴起，广禧食品抓住机遇，开始从奶茶原料贸易向提供茶饮整体解决方案转型。

市场的变化，让广禧食品面临了许多挑战。在产品技术方面，消费者对饮品的需求已经从单一口味转变为追求健康、美味和多样化的口味。在销售经营方面，品牌方对于产品的独特性也有了更高要求。

广禧食品招募食品工程师并成立研发团队，深入水果种植基地和果农一起解决水果生长过程中的诸多问题，让种植的水果风味更浓、香气更足、产量更高。企业还与多所食品院校、省级农业科学院合作，邀请专业老师指导。目前，广禧食品研发团队拥有10多名食品工程师，在上海、深圳和成都设立了三家饮品研发中心。

2023上半年，广禧食品在山东省投建了果蔬种植基地和果蔬低温生产工厂，和当地农户建立了深度合作，从源头把握产品质量。此外，广禧食品还对接机械工厂，根据产品需求，联合开发专用生产设备，在产品研发、生产制造、物流供应链等方面做现代化建设。

保持源源不断的创新力，需要人才来驱动。上海广禧食品科技有限公司总经理祝彪说：“一个企业要发展，要实现更远大理想，就一定要有一个强大的组织。”广禧食品坚持梯队建设和接班人计划，即每个项目或者部门主要负责人都有“接班人”建设，实现了每个岗位都可以根据企业发展作人事调动。

通过转型升级，2020到2022年，广禧食品的整体营收从3.5亿元增长到6亿元。

线上线下同步发力

“年轻人越来越喜欢喝新式茶饮，但是产品需要通过门店购买才能呈现，无法满足随时能喝的需求。”祝彪说。

洞察到消费者的多元化需求后，广禧食品推出了面向个人消费者的品牌——禧小饮，针对家庭消费需求推出小包装产品，并通过线上视频教学模式引导家庭DIY饮品。

而早在2010年，广禧食品就发现了电商的发展潜力，抓住机遇在电商销售平台上开拓业务。目前，公司已组建了包括摄影、设计、企划、营销等专业人员在内近60人的运营团队。

通过“互联网+实体线下”的自主销售平台，广禧食品80%的业绩来自自主品牌，在阿里、拼多多、抖音等电商平台的行业类目中均名列第一。

线上线下同步推进，自主品牌与产品供应相互带动。到2023年，广禧食品陆续与中粮集团、维益、德乐、菲仕兰等优质供应商达成战略合作。消费者们耳熟能详的“网红”“国民”茶饮品牌、咖啡品牌，以及众多餐饮、烘焙和新零售品牌也都与广禧食品有合作关系。

产业升级优化布局

我国现制茶饮行业逐渐成熟，市场上推出了如现制鲜果茶、轻乳茶、名优纯茶等高价值产品。广禧食品从生产制造、核心研发、仓储物流和系统服务四个维度出发，聚焦产业升级，建设自有的产业化基地，推动技术创新从而实现更好的效益。

2014年广禧食品基于长期战略规划，选择了年轻人群多、创新氛围好、文化多元的九里亭街道设立集团总部。“九里亭优越的区位优势、精准的扶持政策，以及良好的营商环境，帮助我们总部迅速落地生根，走上高质量发展的道路。”祝彪表示。

目前，广禧食品在华东、华南、西南都拥有自营高标半自动化仓库；同期，华中、华北、东北仓储供应链也在逐步建设中，打造平台化的多级物流分仓体系，实现全国大部分地区当日达、次日达服务。祝彪介绍：“我们有自己的车队和密切合作的第三方物流公司，可以根据客户类型和区域，为合作客户实现实时配送。”

目前，公司已建成两家规模化工厂，苏州致禧工厂配备十万级无尘净化车间，湖北宜昌怡乐达工厂占地面积为30000多平方米。

文字：李天蔚

图片：受访者供图