余刚讲药香型白酒：喝白酒 选高度还是低度

原标题：喝白酒，选高度还是低度？选错，酒就白喝了，看完长知识

喝白酒，选高度还是低度？选错，酒就白喝了，看完长知识

白酒是自古以来中国人都非常喜欢喝的一种酒水，中国的酒文化也是历史悠久了。自古以来在我国只要有喜事一定会喝白酒，和家人朋友一起聚餐喝白酒，外出应酬喝白酒，都已经成了一种饮食习惯。喝白酒可以拉近人与人之间的关系，也有不少人会在酒桌上谈成大生意，我们平时少喝一点白酒，对身体健康也是非常有益的。

白酒是用粮食酿造而成的，味道香浓，白酒储存的时间越久，营养价值就越高。但是白酒虽好，千万不能多喝。也常常会有出现喝酒误事的情况，很多人喜欢喝白酒，不仅是因为白酒好喝，而是喜欢和朋友在一起喝酒时的气氛。

常喝酒的人都知道白酒分为很多种，而且每一种酒度数都是不相同的。白酒有高浓度的也有低浓度的，很多人都会觉得高浓度的白酒质量好，而酒精浓度较低的白酒虽然口感好，但是不够香浓，质量一定也不好。你是怎么认为的呢？喝白酒，选高度还是低度？选错，酒就白喝了，看完长知识！

实际上多数人在喝白酒的时候选择高浓度的白酒，觉得这样的白酒质量好，这样的想法是错误的。白酒质量的好坏并不体现在它的酒精浓度高或低，一般纯粮食酿造出来的酒，发酵之后都会经过蒸馏这一步。那么蒸馏酒就属于原浆酒，原浆酒的酒精浓度会比较高，制作方法也比较简单。但往往这种原浆酒价格比较便宜，因为酒精浓度太高，喝一点就会醉，让人接受不了。

而市面上那些低浓度的白酒都是经过多重工序加工处理而成的。蒸馏之后再经过多种程序，处理加工制造出来的酒水，才是最有价值的。可以算是酒中精华，因此这样的酒水虽然浓度低，但是更容易被人接受。不仅口感好，营养价值也很高。它可以减少对我们肠胃的刺激，不容易喝醉，每天适量的喝一点还有益身体健康。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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