余刚讲药香型白酒：冲刺10000亿！白酒狂欢(3)

冲刺10000亿！白酒狂欢，企业刮起“涨价风”！

肆拾玖坊实业公司总经理 张传宗：随着国家，比如对环保标准的提高，酒厂的酿酒，它原来用的是煤，现在要改为气，成本就提高了，以及酒行业进入一个上升通道之后，它带来的是人工、铺租、包装各类费用的提升。

河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理 王占刚：根本还是消费升级的变化。从老百姓的消费来讲，叫少喝点，喝好点成为趋势，因为这次价格调整是整个白酒产业的升级，而不是单一一个品牌的升级，如果我们的产品跟不上消费升级的变化就会被消费者所淘汰，价格提升背后有两点，一个是品质更好；第二点服务更好。

消费年轻化抬升中高端白酒需求 酒企纷纷布局中高端

随着居民收入水平的增长和消费能力的提高，中高端白酒越来越受到年轻消费者的青睐，这让白酒市场的增长更具持续性。因此，面对越来越激烈的竞争，不少酒企紧跟消费趋势，纷纷布局中高端产品，抢占市场份额。

央视财经记者在采访中了解到，跟前几年中低端白酒热销不同，这两年中高端越来越受消费者的青睐，白酒消费年龄层次也开始年轻化。过去60后、70后是主要消费者，而现在80后则逐渐开始成为中高端白酒消费的重要群体。

深圳利鑫行贸易有限公司负责人 王春生：从2018年到现在，中高端酒的销售比例占了60%多，这三年基本上以每年20%的增长速度在增长，现在80后逐渐成为新生力量，80后的消费比例，消费力是很强的 ，在店里的消费现在逐渐占到三分之一多。

业内人士告诉记者，中低端酒的竞争早已是一片红海。而随着白酒行业进入增长期，“少喝酒、喝好酒”已经成为重要的消费趋势，特别是在发达地区以及大中城市，消费年轻化更使得中高端白酒的消费需求持续增长。近年来，无论是一二线酒企还是区域强势酒企，都在产品的高端与中高端领域加大投入。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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