说起餐饮,我有很多话想说:不管是连锁、独立开店,还是街边小吃,他们都有一个共同点,如果没有政府官员团队、央企国企团队吃喝拖动根本成不了气候。更直接一点,我国餐饮经济就是腐败经济。
餐饮经济从另外一个方面讲,它又不是腐败经济。随着工薪阶层人员不断退休,各地名小吃自然汇成旅游消费首选。但是随着新冠肺炎疫情出现,许多人根本无法去消费,管住嘴、迈开腿,居家家庭小范围内部聚餐正在全国各地兴起“生病-命没了,谈何消费”,请各级地方官员们珍惜来之不易“各办各的事,各回各的家”等廉政节俭,已经蔚然成风的大好政治局面。
3月19日,南沙区商务局发出倡议,鼓励各单位领导干部带头在区内商贸、餐饮门店进行消费,并鼓励购买一件“南沙制造”产品,以实际行动支持商贸企业渡过难关。
“我已经两个多月没吃火锅了,今天真的非常解馋!”3月17日中午,重庆市副市长李波和市商务委主任张智奎一道“下馆子”,来到重庆南滨路的秦妈火锅店,用微信点单吃了一顿火锅。
泸州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部发出《关于全面加快餐饮业经营复苏的通知》(简称《通知》),提到要求取消原有堂食餐位密度等流量管控措施,同时鼓励全市各机关、企事业单位领导和干部职工带头消费、积极消费、按需消费,并带动身边居民消费。《通知》旨在促进餐饮业全面复工复产。
中新社北京3月22日报道,随着新冠肺炎疫情形势日益向好,官员“带头下馆子”在中国渐成新潮流。记者梳理发现,目前至少有江苏、浙江、广东、海南等十多个省份的党政领导干部去餐馆“带头吃喝”。
地方官吃的通常是当地特色美食,吃喝之余还不忘“做广告”。重庆副市长李波一行四人进了当地一家火锅店,点了毛肚、鸭肠、肥牛、炸酥肉、豆腐、菇类组合等一堆火锅“招牌食材”,吃了一会儿发现没吃够,又加了茼蒿、藕片、莴笋头等蔬菜。李波一边吃一边说,自己已经两个多月没吃火锅了,“今天真的非常解馋”,“味道非常好!”
几年前有一个市长在治理污水问题上被网民问责,当时他非常冲动“舀起一碗河里的水,喝了下去”类似误导公众治污取得重大成绩的造假,迅速在网络引起轩然大波。
如果餐饮业发展靠官员吃喝带动,老百姓怎么看?他们吃的是自己的钱吗?消费者在“生死关头”会大张旗鼓去餐厅消费吗?一个常识性问题,餐饮消费要靠消费者走向街道、走向餐厅。我无法想象,满大街人带着口罩出行,难道要摘下口罩跟着官员去消费吗?
作者:黄晨灏 儒家经济文化网总编辑(人民日报人民网强国论坛发出主贴约3万篇、首度提出《用网络管理国家》并在人民网超过一亿阅读、曾首度提出“网络实现了家国合一梦想”获得中央外宣办奖励! )
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