黄晨灏网络小说：锦城白领（126）

用新时代思维讲好彭山“江口古镇漂汤”故事

上世纪八十年代，人们的生活虽然有一些艰难。但是出门全部能看见乡里乡亲，满大街的馆子老板都是熟人，想起这一些事情，一幕幕画面浮现到小詹的脑海里。

现在完全变了，成都市区比过去扩大了十多倍。全国各地省市、自治区的人到成都买房子定居的已经超过原来成都人的三倍。成都常住人口有两千多万，流动人口预计也有上千万。成都是中国发展最快的特大型新型城市。

当你走到九眼桥头、春熙路步行街，几乎很难见到一个昔日的熟人。

小詹回味着这段历史故事，期待着美好未来：如果没有网络、没有高速公路、没有高铁、没有飞机，现代人的城市生活将会怎么度过呢？

她得出一个结论：放弃与淘汰不仅是哲学，而且是人类重要的生活选择。人类必将在“放弃与淘汰”中走进更加美好的未来！

“明天晚上去墩子家的‘苍蝇馆子’吃饭吗？”菲菲的问话，猛然打断了小詹的回忆。

“可以啊，不过明天我想去江口古镇吃‘漂汤’约过几次了！”

“也行吧！你们去江口古镇吃‘漂汤’我去墩子那里吃火锅！”菲菲正在同小詹商量明天分头去吃晚餐的时候，赵晓东走过来说，“漂汤，其实就是把小菜、鸡肉、鱼肉等食材放在一起混合煮熟的食物，谈不上好吃不好吃，就是一个‘大杂烩’伙食。”

“不过，彭山漂汤馆子菜谱里面的拌土鸡、烧鸭子，油炸小鱼就非常有特色！”

“我去过彭山江口古镇老街几次，每到晚上停在那里吃‘漂汤’的车子，有上百辆之多。”赵晓东形象的描述着眉山市彭山区江口古镇老街的一处餐饮所在地。

每次开车走进一片还是低矮砖混、土木结构的临街老铺面时，赵晓东头脑里就会浮现出：千帆万船忙碌于江上，停船于周边码头卸货的情景。

“没有了水路内陆运输，这里的古街、古镇、古道，何时才能整装待发展示给全国各地的游客呢？”小詹望着对面新城高楼林立，灯火辉煌的画面问赵晓东。

对于紧邻成都双流区的眉山市彭山区江口古镇老城的开发问题，赵晓东也很郁闷。房地产开发火热年代，彭山区的江口街道新城开发如火如荼，有声有色。

但是面对老街旅游经济的发展，还有许多地方没有跟上发展步伐。

“我问过‘彭山一绝，漂汤满庭院’裘老板，这里好像是临时搭建起的房子哦！”赵晓东看过彩钢瓦搭建起来的临时餐厅时，很有感慨回答小詹。

“是的，对面拆迁后房子还没有修好，政府临时安排到江对面来搭建的。一年后，我们能够到对面的高楼大厦里面去开门营业！”裘老板回答赵晓东的问题，肯定而且坚决。

有人研究过漂汤的起源：古时，彭山江口镇为岷江主要水运集散码头之一，曾有“日有行船数百艘，夜有万盏明灯照码头”的盛况。岷江上的船夫，在船上搭锅建灶，将备好的食材悉数倒进锅里，弄一小碟蘸料，佐拌而食，省时省力，料足易饱，还非常好吃。这种吃法，便在岷江上被称为漂汤。

现在江口古镇几家房企把古时江口“张献忠沉银事件”搞成了全国各地的网络公众事件，也建立了一个投资十亿左右的江口沉银博物馆。

据说，经过三次水下考古发掘，江口沉银遗址共出水文物52000余件，其中包括备受关注的蜀王金宝、虎钮永昌大元帅金印、西王赏功金币和“蜀世子宝”金印等文物。

明末清初张献忠在成都成立的大西国不到两年时间，谈不上轻徭薄赋让利于民，甚至是四川成都的灾难。

从荣县、洪雅等县志记载看，张献忠在四川许多地方实行了“除城尽剿”政策，川中各县有14万多人惨死在他的屠刀之下。明史记载，张献忠在成都屠城六十万人，成都变为空城。从而导致清军入川把省会临时设在阆中，十七年后才迁至成都。

为了鼓励和恢复四川经济发展，清政府鼓励全国各地向四川移民，这就是长达一百多年的“湖广填四川”运动。

赵晓东曾经叹息，夜晚江口镇新城的朵朵莲花与旧城的沉稳大气形成重大反差。眉山市彭山区江口古镇民居亟待历史性开发，亟待用她千年不变的“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”高雅气势，展现给中华民族的子孙后代们。

“东哥，明天晚上，你们自行安排。我去墩子那里吃‘火锅’再看看他有什么创意，行吗？”

“不行，明天我们还是一起去墩子的‘苍蝇馆子’吃火锅吧！”赵晓东用很少的语言投了菲菲的提议一票。

从文化传播的角度上讲，菲菲吃遍成都小街小巷，然后再用文字、图片记录下来放到国际互联网上，正是对中国老百姓过着锦衣玉食美好生活的无限赞美。

黄晨灏讲述：中国民营企业家与老百姓自己的故事！