钱塘汐（41）

中国电商之都“杭州”   世界经济发展的引擎（上）

由于AI智能机器人的引入，陪伴中老年人的生活，不是多了一种更多的选择吗？

“王助理，现在来你们康养中心进行术后康复训练的病人有多少呢？”董庆宇好奇的问。

“目前，有十多位类似叶老师这样的术后康复病人在我们的康养园里。他们的家属反映很好，我们的服务好、收费也比较低！”

“下个月，我将同尹总一起去广西、海南、贵州、四川、云南等地考察几个康养项目。看看能不能同他们当地的一些康养公司达成合作协议，把我们公司推出的脑机接口康养项目在这一些地区做起来！”

听到王韵的介绍，董庆宇心中立即升起一股激情——都说现代民营企业、民营企业家难做，其实不然。他们只要能够适应当今社会的大变局，跟上中国经济社会的“新时代步伐”，哪有不成功的道理呢？

“王助理，你同董总谈的好开心哦！”随着话语之声望去，只见尹欣迈着标准的老板步走到董庆宇和王韵的面前。

“尹总请坐！”说着，王韵站起身来走到尹欣身边微笑着对着董庆宇说，“尹总来了，董总，我该出去忙啦！”

“好的！谢谢你的介绍，正好我也想同你们的尹总好好交流一下‘民营企业’在新时代如何发展的问题！”

“你好谦虚哦！老同学！”尹欣的话里有话，还带有一点怒气。

“没有那么回事，现在我们都是成年人，快步入老年人的行列啦！”

董庆宇是尹欣中学、大学的同学，毕业后她从四川成都嫁到温州，现在育有一儿一女。孩子们已经成家立业，大儿子定居澳大利亚，小女儿定居日本。

按照中华民族的家庭传统观念，儿孙满堂的尹欣应该去过衣食无忧的养老生活。她所创办的“杭州辛雨兴业教育公司”在董庆宇看来就是一个高附加值的轻资产运行公司，转型应该很快。

特别是，尹欣又有多年的涉外教育交流经验，引进一些国外高科技项目来运作，不是问题。

“老冯的小孩冬冬，去美国读书后又去日本读了几年环保工程专业，现在定居日本的东京！”

“上个月，我从一位日本归国华侨的口中得知，冬冬的儿子已经16岁，小女儿快10岁啦！”

“时间过得真快！我们真的都老啦！”

“是啊！我们真的老啦！”听到尹欣的介绍和叹息，董庆宇也发出发自肺腑的叹息。

老冯是董庆宇和尹欣的大学同学，儿子冬冬是尹欣的教育公司介绍出国去学习的大学生。时间过得真快，这一晃都快二十多年了。

想起这一些事情，董庆宇不免从内心里感叹到人生短暂，很有一晃而过的味道。

“先不谈这件事情，我们来谈谈刚拿回来的炒菜机器人！”

“这是我们杭州一家科技公司刚刚与我们‘得得青’康养公司依据中国人膳食习惯，用高科技技术制造出来的一套炒菜系统！”

“我要认真地学习一下！”董庆宇拿起炒菜机说明书，认真地学习着其中的“机器炒菜”程序。

“哇，这是一整套全自动化人工智能系统哦！”

“它包括摘菜、洗菜、切菜，以及把菜传送到炒菜锅里进行烹饪的全过程！”董庆宇看着说明书，惊讶的说。

“我能去厨房看看实物吗？”

“完全可以，只要董总愿意！”说完，他们起身往厨房走去。

尹欣推开厨房玻璃门，董庆宇看到比洗菜池高出20公分的用全不锈钢材质制成的蔬菜清洗机和滚筒式的炒菜机。

滚筒式炒菜机上面有一排按钮，炒蔬菜、炒肉、炒蛋等……

只要按下相应按键，电脑就会自动对菜品进行称重，同时添加适量调料旋转着烹饪出可口的菜肴。

看到这种做法，董庆宇突然觉得，我国老百姓的餐饮习惯必将随着中式餐饮“快餐”化的普及造成厨师行业逐步退出中餐市场，取而代之的是，机器机械操作的各种健康、优质的环保食材配方，面向中国不同年龄层次的消费者。

可以理解，中国快餐“火锅”从底料到食材，现在不是全部实现了工厂化运作了吗？

现在，20元一袋的火锅底料，清汤、麻辣、水煮鱼、水煮兔等特色调料包满大街都是。这种餐饮习惯的出现，它不仅改变了中国人膳食习惯，也让中国人的饮食标准同国际饮食标准做到了实质性的接轨。

“为啥，大家喜欢用AI机器人做饭菜呢？”董庆宇一边用手抚摸着“得得青”牌不锈钢电动一体化炒菜机，一脸茫然的问。

“董总，这个问题很简单！”

“你看，现在中餐馆少了许多厨师的主要原因，是厨师的人工费用太高，让餐厅老板们无法承受！”

“而配料统一，品种多样化的肯德基、麦当劳，还有中辣、微辣、麻辣的火锅，提醒了许多餐厅老板们必须去厨师化才能得到发展和赚钱，这是目前摆在所有餐厅老板们面前的一件大事情。”

“于是，羊肉汤、火锅等快餐式餐饮就像雨后春笋般的在我国大地上涌现出来了！”董庆宇接过话题，非常直接的说。

“这就是我们‘得得青’康养公司购买专利，推出家庭炒菜机的主要原因！”

尹欣的做法，对于一个正在转型的民营企业来说，是很有前瞻性的。

不可否认，教育公司为尹欣的养老和大健康产业公司的多种经营发展，起到了很好的推动作用。

他们推出的全智能AI炒菜机就是为下一步养老机构的大食堂运作，提供的卫生性、环保性、科学性极强的高科技设备。

养老院用机器人来进行管理，它将会彻底杜绝由于人为因素导致的养老服务质量下降的问题。

从肯德基、麦当劳、火锅底料统一配料和统一经营管理的经验告诉我们，为了中国人的健康长寿“统一饮食”让大家养成步调一致餐饮习惯。董庆宇认为，这是我国经济发展的必然方向。

科技发展是在人们过去的生活、生产经历上的颠覆性革命，比如，用动物去代替人类劳动；用机器机械去替代人类劳动，到现在用AI智能机器人完全代替人类劳动。

于是，我们完全可以设想，五年之内人机一体化的AI机器人将会为广大中老年朋友们的生活带来更多地愉快和便利。

黄晨灏讲述：中国民营企业家与老百姓自己的故事！