黄晨灏：飞鹤产品“可追溯”值得推广

常言道，做好事不难，难的是一辈子做好事。近日读到“飞鹤产品可追溯，宝宝使用更放心”的文章，就有这种感觉。可以理解，当中国乳制品企业信誓旦旦实行模糊管理的时候，终于有一家老牌乳品企业“飞鹤”站出来说，“我们的每一件产品是可以追溯原产地相关信息的”这无疑告诉消费者，中国本土乳制品企业大有希望，大有作为！

报道指出，飞鹤产品可追溯系统将从2012年1月15日开始试运行，从2012年3月1日正式运行。届时，消费者登录飞鹤官方网站，即可对1月15日之后生产的飞鹤奶粉进行追溯。这是迄今为止，国内首家为用户提供在线查询婴幼儿配方乳粉产品的奶源地、生产、质检等关键环节信息的追溯平台的乳品企业。飞鹤全产业链可追溯系统的上线将成为乳制品行业中对产品质量进行管控和为用户提供追溯服务的一种崭新模式探索，是乳制品行业的首个可自动化、可查询、可交互的全产业链食品安全管理体系建设的尝试。

对此，飞鹤乳业负责人解释说：“如果说全产业链战略是一种战略布局、是一种经营思想、是一种管理模式，那么，全产业链食品安全管理体系和产品可追溯系统就是全产业链模式的具体化和信息化，通过信息化系统与平台的打造和运行，以IT手段为支撑，使食品安全管理和产品可追溯变得可操作、高效率，并实现数字化、透明化、服务化，变成实实在在的内控体系和用户服务。”我认为，从技术经济角度谈是正确的。但从“乳制品”关心下一代中国人身体健康方面，飞鹤无疑率先垂范的给中国消费者吃了一颗定心丸，其社会效益远大于经济利益。

相对其他乳制品企业而言，“飞鹤产品可追溯”此举并不是毫无底气的秀一秀消费者眼球，而是真心诚意地捧出一盘乳品产品大餐供中国消费者和下一代人品尝。他们的做法和真诚值得全社会的经营者和企业家效仿，对于这一点我并无任何夸张之意。

食品，特别是婴幼儿食品关系着祖国的未来，关系着中华民族子孙后代的幸福和健康成长。“飞鹤产品可追溯”的行动正好说明，企业、企业家流淌着道德的血液有多么重要。进一步讲，社会需要优质产品，需要有良心的企业、企业家，飞鹤此举让我们看到了希望，也看到了中国乳制品企业大有可为！

于是，我建议，国家有关食品监督部门在大力提倡和支持“飞鹤产品可追溯”做法的同时，别忘了推广他们的有益经验，帮助中国乳品企业走出信任危机的困境，让中国消费者放心，这也是你们的职责之一。

总之，社会需要良好的经济秩序，需要你们有为中国消费者说话做事的勇气，食品监督部门你们身上的担子不轻，用实际行动赢得中国消费者的信任吧！消费者会永远支持你们的！