余刚讲白酒故事：爱酒的人，喝醉往往是情不自禁的（一）

喝酒，是一种休闲的生活方式，喝了，醉了，醒了，一切随缘。当然，更要看心情。真正爱酒的人，喝醉往往是情不自禁的......

有的人酒量不大，也不怎么喜欢喝酒。他在自己家是从来不喝酒的，虽然不喜欢喝酒，但有时又不得不喝，酒局就是一个江湖，让人不得不入。这是没法儿的事。

村里的小孩子，最开始喝酒，一般是在红白事上。大人随了份子钱，也带着孩子一块去坐席。席上摆酒，也能沾上一小口儿。大人们看着小孩子被酒呛得满脸通红，咳嗽得直流眼泪，都哈哈大笑。

长到十四五岁的时候，家长们就支使着孩子去村里盖房子的人家帮忙。那时候盖房没有人给工钱，都是村里的人兄弟爷们儿白出工，主家管三顿饭，晚上那顿肯定有酒。

白酒是烧刀子，从村头小卖铺用塑料桶打来的，有印着花的白瓷小酒壶，再匀到一圈白瓷的小酒盅里。两钱量的酒盅，人们一口一个，谁也不偷奸耍滑。

也有喝啤酒的，都是散啤酒，用大双碗或者大茶碗儿盛得浮边浮沿儿，人家一盅烧刀子见底儿撂下，这边一碗散啤酒咕咚咚一口气喝完。这种场合不劝酒，大家都喜欢喝，谁也不用让谁，喝多少凭自觉。

春前秋后农事不忙，村里面修房盖屋的多，酒场也就多，小孩子们的力气和酒量大约都是在那个时候练出来的。

大学里谁没聚过餐喝过酒呢？同宿舍的哥们儿弟兄，谁过生日了，谁考过关了，谁发了论文了，就张罗着喝顿酒，大家都没什么钱，酒是便宜酒，菜是便宜菜，但都能喝得尽兴。

进了社会，酒场见多。都说喝酒交朋友，喝酒也能看出谁实在不实在，实在地不推辞，让喝就喝，陪你到最后。不实在的偷奸耍滑，酒里掺水或者洒出一半。有的人爱搅酒，能提酒词，让你多喝，喜欢灌人，自己却少沾酒，保持清醒。

喝多了酒，各种表现。有的喝多了爱笑，呵呵呵地笑个不停，笑到腮帮子疼，笑到不断打嗝。有的人喝多了直接往桌子上一趴，叫也叫不醒。有的喝多了爱白话，打开手机通讯簿，挨个拨打电话，别管几点钟逮着一个唠起来没完没了。

或者在各个微信群里发言，发红包，把微信上的钱都发光光，赶上儿子过生日，酒后给儿子发了个生日红包，最后告诉儿子：“只剩五毛钱了。还有的酒品不行，喝多了爱吹牛，看谁谁不顺眼，出言不逊甚至动手打人，闹得大家都来围观。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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